تظهر مبيعات أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ علامات الانتعاش- Suzhou Jiayi Kitchenware Technology Co., Ltd.

تظهر مبيعات أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ علامات الانتعاش

منشور من طرف مسؤل

في الصين، تستخدم كل عائلة تقريبًا منتجات أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. أصبحت هذه المنتجات أيضًا من ضروريات الحياة. ومع ذلك، في الآونة الأخيرة، تسبب النزاع حول "جودة الفولاذ المقاوم للصدأ" الناجم عن معايير الحكم المختلفة في إثارة الجدل بين العديد من الشركات المصنعة لأدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. ومع تصحيح أسماء هذه الشركات، أظهرت مبيعات أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ في محلات السوبر ماركت الكبرى في بكين علامات الانتعاش.

نظرًا لأن منتجات Supor، العلامة التجارية الممثلة لأدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، قد أثبتت أنها آمنة وموثوقة من قبل الأقسام ذات الصلة، فقد نجت هذه المؤسسة المعروفة من الأزمة. زار المؤلف مؤخرًا متاجر الأجهزة المنزلية الكبرى في بكين ورأى أن عداد Supor قد جذب انتباه العديد من المستهلكين.

وبسبب استجوابها، أرسلت شركة Supor بسرعة جميع المنتجات المعنية إلى المؤسسات الوطنية ذات الصلة للتفتيش، وأظهرت نتائج الاختبار أنها صحية وآمنة. وأشار سوبور إلى أن فرع داواي التابع لمكتب الصناعة والتجارة في هاربين يعتمد على معيار 1988، ويستند سوبور إلى معيار 1992 الجديد. ينبغي أن يقال أن تنفيذ المعايير الجديدة هو أيضًا ممارسة صناعية.

تقدمت شركة Supor مؤخرًا بطلب إلى المركز الوطني لمراقبة وفحص جودة المنتجات المعدنية اليومية التابع للإدارة العامة لمراقبة الجودة والتفتيش والحجر الصحي في جمهورية الصين الشعبية لإجراء اختبارات إعادة النظافة والسلامة لمنتجات الفولاذ المقاوم للصدأ التي تنتجها شركة Supor. وأظهرت النتائج ترسيب خمسة معادن هي الرصاص والكروم والنيكل والكادميوم والزرنيخ. المؤشرات الفيزيائية والكيميائية مؤهلة بالكامل. تتميز منتجات Supor المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بأنها صحية وصحية وآمنة، ويمكن للمستهلكين استخدامها بثقة.

هل سيكون للمنغنيز الموجود في أواني الطبخ آثار سلبية على صحة المستهلكين؟ وقال دين بان سيي، الخبير في علوم الأغذية والمواد ومدرس الدكتوراه في كلية علوم الأغذية بجامعة هواتشونغ الزراعية: "لا يحتاج المستهلكون إلى الذعر عندما يسمعون المنغنيز". وأشار إلى أن العديد من المواد الموجودة فيه تحتوي على المنجنيز. المنغنيز هو أحد العناصر الأساسية لجسم الإنسان. المؤشرات الفيزيائية والكيميائية هي معايير اختبار ما إذا كان المنتج آمنًا وصحيًا. طالما أن المؤشرات الفيزيائية والكيميائية مؤهلة، فهي صحية وآمنة.

في الواقع، تم أيضًا تطوير العديد من المواد الجديدة ذات الأداء الجيد والتكلفة المعقولة في الخارج، مما أدى إلى زيادة كبيرة في شعبية أواني الفولاذ المقاوم للصدأ. كما قامت الدول المتقدمة مثل أوروبا والولايات المتحدة بمراجعة المعايير المقابلة في الوقت المناسب، مما أدى إلى توسيع نطاق المواد المطبقة. مثل معايير جمعية مصنعي تجهيزات المطابخ الأمريكية، تمت مراجعة معايير أدوات المائدة الدولية ISO في الوقت المناسب. وفي السنوات الأخيرة، استخدمت الشركات المحلية أيضًا هذه المواد الجديدة على نطاق واسع والتي تم تعميمها على المستوى الدولي.

في 22 تشرين الأول (أكتوبر) 2010، أعلنت وزارة الصحة عن "رسالة من ديوان الرقابة بوزارة الصحة بشأن التماس الآراء علناً بشأن 38 معياراً وطنياً لسلامة الأغذية بما في ذلك "أوعية أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ"، و"المعيار الوطني لسلامة الأغذية للأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ" "الصلب الغذائي" تم نشره بالرسالة. الحاويات" (مسودة للتعليق) ومسودة للتعليقات: بالنظر إلى تنوع ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ، من أجل تجنب النزاعات المتعلقة بدرجات ألواح الفولاذ المقاوم للصدأ، لم يعد الفولاذ المقاوم للصدأ يحدد الدرجات ، ويحدد فقط حاويات أواني الطعام. يجب اختيار الفولاذ المقاوم للصدأ الأوستنيتي، والفولاذ المقاوم للصدأ الأوستنيتي والفيري، والفولاذ المقاوم للصدأ الحديدي الذي يتمتع بمقاومة أفضل للتآكل.

أخبر المطلعون على الصناعة المؤلف أن حصة السوق من تجهيزات المطابخ Supor حافظت دائمًا على مكانة رائدة في الصين. يعد "اضطراب الجودة" في سوبور هذه المرة بمثابة تذكير جيد للتطبيق الحالي للمعايير في مجال منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ، مما قد يؤدي إلى إدخال معايير جديدة في أقرب وقت ممكن. في الوقت الحاضر، تعمل الإدارات الحكومية ذات الصلة بنشاط على تعزيز المعايير الجديدة التي تتماشى مع التطور الحالي للصناعة.

وفي الواقع، ليست شركة سوبور الشركة الأولى التي تواجه عاصفة مماثلة. في السابق، اكتشف مكتب الصناعة والتجارة في هاربين أيضًا Zhejiang Aisida (002403) بنفس المشكلة. يمكن ملاحظة أن هذه مشكلة تحتاج صناعة أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ إلى مواجهتها معًا.

يعتقد الخبراء أن المعايير ذات الصلة لتصنيع منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ تتطلب من وزارة الصحة والمكتب الوطني لفحص الجودة وإدارة الدولة للصناعة والتجارة وغيرها من السلطات الرسمية ذات الصلة مناقشة الحلول ذات الصلة بشكل مشترك. ستقوم الإدارة الوطنية المختصة بتوضيح المشكلات القياسية بشكل أكبر، وتوفير إرشادات رسمية لتطوير صناعة أدوات الطهي، وإنشاء بيئة تطوير مواتية لتطوير المؤسسات، وإحداث ارتباك واضح للاستهلاك المشروع والمعقول للجمهور.

وفقًا للبيانات، تعد شركة Zhejiang Supor Co., Ltd. أكبر شركة للبحث والتطوير والشركة المصنعة لأدوات الطبخ في الصين وثاني أكبر شركة في العالم. تتصدر السوق ثماني فئات مثل أواني الضغط الكهربائية، وأجهزة الطهي التعريفي، والغلايات الكهربائية، مما يلبي احتياجات حياة المطبخ بشكل كامل. منذ إنشائها، كانت Supor دائمًا تقود تطوير الصناعة من خلال التكنولوجيا المبتكرة والتصميم الإنساني، مما يوفر للناس تجربة ممتعة لحياة المطبخ المريحة، وأصبحت علامة تجارية محترمة وموثوقة من قبل المستهلكين الذين يسعون إلى الحصول على حياة عالية الجودة.