يفضل معظم الناس الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسبب مقاومتها للتآكل وسهولة التنظيف. لكن الفولاذ المقاوم للصدأ لا يصدأ دائمًا، ولكن إذا كنت تهتم بالصيانة اليومية، فيمكن أن يظل يلمع لفترة طويلة. إذن ما الذي يجب أن ننتبه إليه عند استخدامه؟
1. قبل الاستخدام. يتم طلاء الأدوات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بطبقة رقيقة من الزيت النباتي قبل الاستخدام ثم يتم تجفيفها بالنار، مما يسهل تنظيفها ويطيل عمر الخدمة.
2. بعد الاستخدام. يجب شطف الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بالماء الدافئ مباشرة بعد الاستخدام ويجب مسح الماء الموجود على السطح حتى يجف لمنع بقع الزيت والصلصات وما إلى ذلك من التفاعل كيميائيًا معها.
3. استعادة السطوع. بعد الاستخدام لفترة من الوقت، سيكون لسطح الأدوات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ طبقة تشبه الضباب، والتي يمكن استعادتها عن طريق الفرك بقطعة قماش ناعمة بمنظف أو منظف. وإذا أصبح لونه أسود بسبب الدخان فيمكن استخدام نفس الطريقة. احرص على عدم نقعها لفترة طويلة، وإلا سيصبح السطح باهتًا ومشوهًا.
4. إزالة البقع. يوجد شمع خاص من الفولاذ المقاوم للصدأ يمكن مسحه وتنظيفه عند وضعه على البقعة.
5. تجنب الاصطدامات. حاول تجنب الاصطدام بالأشياء الصلبة، واختر أدوات تنظيف ناعمة ولطيفة.