تقنية علاج البلازما هي طريقة عالية التقنية تستند إلى فيزياء البلازما وعلوم المواد. البلازما عبارة عن غاز مؤين يتكون من الإلكترونات والأيونات والجزيئات المحايدة ذات كثافة طاقة عالية للغاية وتفاعلية. في عملية تصنيع أدوات الطهي ، يمكن إيداع المواد السيرامية الموجودة فيه بالتساوي على سطح أدوات الطهي في شكل أيونات من خلال التحكم في درجة حرارة البلازما وضغطها بدقة. تتضمن هذه العملية التفاعلات الفيزيائية والكيميائية المعقدة ، بما في ذلك التأين ونقل وترسب وعلاج المواد السيراميكية ، وكل خطوة تتطلب تحكمًا وتنظيمًا دقيقًا.
تحت عمل تكنولوجيا علاج البلازما ، يتم إيداع المواد السيراميكية بالتساوي على سطح أدوات الطهي في شكل أيونات لتشكيل طلاء خزفي كثيف. يحتوي هذا الطلاء على صلابة عالية للغاية ومقاومة للارتداء ، كما أن صلابةها تتجاوز تلك الموجودة في العديد من المواد المعدنية التقليدية ، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ وسبائك الألومنيوم. تتيح هذه الميزة أدوات الطهي من مقاومة الخدوش والارتداء في الاستخدام اليومي والبقاء على نحو سلس وجديد لفترة طويلة. يحتوي الطلاء الخزفي أيضًا على مقاومة تآكل ممتازة ومقاومة للأكسدة ، والتي يمكن أن تقاوم مختلف المواد المسببة للتآكل في بيئة المطبخ ، مما يزيد من عمر خدمة أدوات الطهي.
بالإضافة إلى صلابة ومقاومة التآكل ، فإن الطلاء السيراميك لها أيضًا خصائص حرارية فريدة من نوعها واستقرار كيميائي. يمكن أن يقلل بشكل فعال من فقدان الحرارة أثناء الطهي وتحسين كفاءة الطهي. تتمتع الطلاء الخزفي بامتصاص على الطعام ، مما يجعل من الصعب على الطعام التمسك أو الحرق أثناء الطهي ، وبالتالي الاحتفاظ بالنكهة الأصلية والمواد الغذائية للطعام. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع الطلاء الخزفي أيضًا بمقاومة جيدة للبقع وخصائص تنظيف سهلة ، مما يجعل أدوات الطهي سهلة التنظيف والصيانة بعد الاستخدام.
أداء الطهي أدوات الطهي التي عولجت في البلازما تم تحسينه بشكل كبير. نظرًا للتوصيل الحراري الممتاز وتوحيد الطلاء الخزفي ، يكون توزيع الحرارة أثناء الطهي أكثر اتساقًا ، ويتم تسخين الطعام بشكل كامل ، وبالتالي تحسين كفاءة الطهي. إن مكافحة الطلاء والاحتكاك المنخفض للطلاء الخزفي يجعل من الصعب على الطعام التمسك أو الحرق أثناء الطهي ، والاحتفاظ بالنكهة الأصلية والمواد الغذائية للطعام. تتمتع الطلاء الخزفي أيضًا بخصائص جيدة للحفاظ على الحرارة ، والتي يمكن أن تحافظ على درجة حرارة الطعام بعد الطهي ، وإطالة طعم ونكهة الطعام.
لا تتمتع أجهزة الطهي التي تم علاجها في البلازما بأداء طهي ممتاز فحسب ، بل فازت أيضًا بفضل المستهلكين بجمالياتها الفريدة والمتانة. يقدم الطلاء السيراميك نسيجًا سطحيًا ناعمًا وحساسة ، بلون موحد ولامع ، ويضيف لمسة من الألوان الزاهية إلى مساحة المطبخ. نظرًا للصلابة العالية للغاية ومقاومة التآكل لطلاء السيراميك ، ليس من السهل خدش أو ارتداء أدوات الطهي أثناء الاستخدام ، ويمكنها الحفاظ على مظهرها الجميل لفترة طويلة. يحتوي الطلاء الخزفي أيضًا على مقاومة جيدة للمقاومة للتآكل ومقاومة الأكسدة ، والتي يمكن أن تقاوم مختلف المواد المسببة للتآكل في بيئة المطبخ ، مما يزيد من عمر خدمة أدوات الطهي.
في المجتمع الحديث ، أصبحت حماية البيئة والصحة محور انتباه الناس. تعمل أجهزة الطهي التي عولجت على البلازما أيضًا بشكل جيد في هذا الصدد. لا يحتوي طلاء السيراميك على أي مواد ضارة ، مثل PFOA (الأمونيوم حمض Perfluorooctanoic) ، وما إلى ذلك ، وهو غير ضار لصحة الإنسان. نظرًا لمقاومة التآكل الممتازة ومقاومة الأكسدة للطلاء السيراميك ، ليس من السهل الصدأ أو تتدهور أدوات الطهي أثناء الاستخدام ، وبالتالي ضمان صحة الأطعمة المطبوخة وسلامة. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع أجهزة الطهي التي تم علاجها في البلازما أيضًا بأداء جيد لتوفير الطاقة ، والذي يمكن أن يقلل من استهلاك الطاقة وانبعاثات الكربون أثناء الطهي ، والذي يتماشى مع مفهوم حماية البيئة للمجتمع الحديث .